Knud fick ganska snabbt i uppgift att undervisa i tyska, även om han inte var så speciellt duktig på grammatiken. Han fick därför lära sig den ganska snabbt.
Knud är en arbetshäst och hade vid sidan av lärarjobbet fortfarande Oppe Sundby Lyskopi tillsammans med Tove. Eftersom han saknade en liten grammatikbok till tyskundervisningen med bara det viktigaste för att lära sig den tyska grammatiken, fick han idén till de här grammatikböckerna år 1981.
Han tryckte upp 100 exemplar av "En hjälpande hand" och ett exemplar skickades till 100 skolor. Sakta men säkert kom boken in på marknaden och används idag på alla nivåer inom skolor, gymnasiet, vuxenundervisning, företagskurser osv.
Inom loppet av några få år kom de andra små böckerna in i bilden, som ett resultat av att kunderna började fråga efter dem med hänvisning till den tyska boken.
Det var också då som företaget fick ett nytt namn, nämligen Bjerre Trykkeri og Forlag ApS.
» Läs mer om Bjerre Trykkeri og Forlag